ООО «Русхлеб Исследования» — пионер российского рынка хлебопечения, предлагающая целый спектр хлебопекарных ингредиентов без использования пищевых добавок, для производства хлебобулочных изделий с «чистой этикеткой». Разработка и производство биотехнологических продуктов для пищевой отрасли. Компания «РУСХЛЕБ ИССЛЕДОВАНИЯ» вошла в Группу ПУРАТОС, присоединившись к ведущему мировому производителю ингредиентов для хлебопекарной, кондитерской и шоколадной промышленности. Группа ПУРАТОС приобрела «РУСХЛЕБ ИССЛЕДОВАНИЯ» с целью дальнейшего расширения ассортимента заквасок локального производства и укрепления позиций лидерства в хлебопекарном сегменте в России и странах СНГ.